Быстро поднять smtp relay на Postfix (на момент написания заметки версия 2.6.6) и CentOS 6.x (например, используя openvz контейнер в Proxmox 3.3) поможет инструкция по шагам:

1. Устанавливаем CentOS 6.x
2. Обновляем:

   # yum -y update

3. Установим дополнительный репозиторий epel
4. Устанавливаем необходимые утилиты:

   # yum -y install postfix postfix-perl-scripts man

5. Правим /etc/postfix/main.cf :
   1. myhostname = smtp.example.com
   2. inet_interfaces = all
   3. mynetworks_style = host
   4. mynetworks = cidr:/etc/postfix/network_table
   5. smtpd_client_restrictions = permit_mynetworks, reject
   6. smtpd_helo_restrictions = permit_mynetworks,reject
   7. smtpd_sender_restrictions = reject_unknown_sender_domain
   8. smtpd_recipient_restrictions = permit_mynetworks, reject
6. Добавляем разрешенные IP и сети (A.B.C.D/mask замените на свои значения):

   # echo "A.B.C.D/mask    #example host" >> /etc/postfix/network_table

7. Запускаем Postfix:

   # service postfix restart

8. На всякий случай проверим на открытый релей здесь
9. Проверяем работу, пробуя отправку от тех  IP и сетей, что прописаны в /etc/postfix/network_table
10. Если все хорошо — Ура! (у нас есть smtp relay открытый только для определенных IP), если нет — проверяем корректность записи в /etc/postfix/network_table (левая часть — CIDR формат, правая часть должна быть, но не учитывается)